Para la Escuela de Salud San Pedro Claver lo más importante es el bienestar y aprendizaje continuo de nuestros alumnos, es por lo que hemos implementado los nuevos laboratorios de cocina que cuentan con estándares altos de calidad y tecnología lo que facilita la interacción del profesor con el estudiante.

Contamos con cocinas equipadas con estufas y hornos de gas que permiten un contacto directo con la preparación de los alimentos. En este espacio, los estudiantes de Cocina Básica y Avanzada ponen en práctica los conocimientos culinarios en un escenario real.

En el caso de pastelería contamos con un horno de repostería que permite a los estudiantes un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tartas, bizcochos o pasteles.